CATEGORY 食べ物&特産品

古民家カフェで島野菜ヘルシーごはん|cafe花えみ

種子島にも、なんと「古民家CAFE」が!しかも完成度がめちゃめちゃ凄いです! 予約制のランチは1000円(※2012年夏時点)で写真の品数。ゴーヤーなどの地元食材を活かしてたり、パプリカが入ってる洒落た感じもあり、旬の食…

種子島の野菜が、家に届くよ! | なかわり生姜山農園

種子島空港の近くに「なかわり校区」という地域があり、そこで育てた旬の野菜をネットで買うことができるのですが、その野菜を育てているのは・・・ 結論から行くと「じいちゃんばあちゃん」が作ってるんですね。西之表の中でも「なかわ…

ゴハンが止まらない!キビナゴで作った食べるラー油|鉄浜イーストコースト

種子島のサーファーが、すごい食べ物を作り出してしまいました。 その名も「ざこラー油」。 「ざこ」とは種子島ではキビナゴの事を指し、一夜干しや刺身などで食されております。 で、このざこラー油、帰省したときに地元スーパーのD…