特産&おみやげ

【種子島の観光】海沿いのオーダーメイドアンティークビーズショップ|シャンティ

種子島に、とてもマニアックなアクセサリー屋さんがあることをご存知でしょうか。 アジア各地のアンティークビーズでアクセサリーが作れるお店「シャンティ」です。 西之表の西海岸、住吉の集落から離れた海岸道路にポツンと建っている…

最高の安納芋は魚焼きグリルで焼ける!3つのポイントで蜜がしたたる焼きあがり!

蜜芋とも言われるほど甘い安納芋ですが、焼き方を間違えると本来の甘みを引き出せません。 「あれ?焼いてみたけど思ったほど甘く無い・・・」と思った事があるあなたは、たぶん焼き方を間違っています 実は「魚焼きグリル」で最高の安…

種子島の特産品 トビウオの塩干しは、噛むほどにギュギュッと味が湧いてくる

今回の紹介は島から冷凍で持ち帰った「トッピー」ことトビウオ。 トビウオというと長崎あたりの「あごだし」などが有名ですが、種子島でも昔から食用として愛されてきた魚です。 冷凍なら丸ごと一枚、味付け不要 刺身なども美味しいの…

夏の種子島でぶどう狩り!絶品マンゴーも直売で買えるひかり果樹園|中種子町

夏休みに種子島に行ったら、ひかり果樹園(どんな場所かは別の記事で)に寄っておくべきです。 なぜなら夏のひかり果樹園はマンゴー、ぶどう、パッションフルーツなど、素晴らしいフルーツの収穫期なのです。 日本最南端のぶどう狩り …

ニガダケ(リュウキュウチク)|種子島の特産品

リュウキュウチクはその名のとおりタケノコの一種で、奄美大島などでも採れるのですが、なぜか種子島のリュウキュウチクはアク抜き無しで食べられるのです。土壌にヒミツがあるのか、何か品種的に特徴があるのか? 一般的なタケノコのイ…

ロケット関係者に密かな人気 ひかり果樹園|中種子町

中種子町の市街地から、西海岸ルートで西之表に向かう「納官」地区の大通りから少し入った場所に、ひかり果樹園があります。 長年の夢を叶えた果樹園 オーナーのおっちゃんは、どうやらもともとは郵便局員だったらしく、長年コツコツと…

種子島の野菜が、家に届くよ! | なかわり生姜山農園

種子島空港の近くに「なかわり校区」という地域があり、そこで育てた旬の野菜をネットで買うことができるのですが、その野菜を育てているのは・・・ 結論から行くと「じいちゃんばあちゃん」が作ってるんですね。西之表の中でも「なかわ…